O peixe dos pratos de Wetaca provén dunha empresa galega

Os empresarios galegos Efrén Álvarez e Andrés Casal veñen de compartir información sobre a súa plataforma Wetaca, un servizo de subscrición online en España que envía semanalmente comida caseira, cociñada por chefs con ingredientes frescos e sen conservantes, directamente ao domicilio do usuario. Segundo sinalan, Wetaca consolidou a súa aposta tecnolóxica polo sector pesqueiro galego, o que se traduce en levar o peixe e o marisco de provedores galegos á mesa de milleiros de consumidores de todo o ámbito estatal.
Orixes e pegada galega
Desde que Wetaca arrincou en 2014 da man de dous galegos, Efrén Álvarez e Andrés Casal, a marca xa cociñou máis de 14,6 millóns de pratos. A súa comunidade non deixa de medrar e xa supera as 250.000 persoas entre España e Alemaña, país onde aterraron a principios de 2025. En Galicia hai máis de 6.000 persoas que probaron Wetaca e desde hai máis de 10 anos os galegos consumiron máis de 350.455 pratos. A Coruña é a provincia con máis demanda, un 55% dos subscritores proceden desta rexión e cociñáronse para os seus cidadáns máis de 192.400 pratos, máis da metade dos pratos cociñados para toda a comunidade.
O peixe que conquista as mesas españolas con Wetaca
Segundo sinalan Efrén e Andrés, unha das claves de Wetaca é que “todo empeza polo produto”, mercando directamente a hortas, granxas e produtores de confianza.
Así, o peixe co que se cociña en Wetaca vén dunha empresa galega e con este produto Wetaca cociña unha variedade de receitas para miles de españois, por exemplo pescada para facer unha receita con salsa biscaíña, bacallau ao pil pil, arroces melosos de marisco ou arroz negro de lura e lagostinos, entre outros pratos destacados e demandados.
Detrás deste peixe que chega á mesa dos españois atópase Profand, unha multinacional galega dedicada ao sector pesqueiro con máis de 20 anos de experiencia. Destacando desde os inicios pola calidade do produto, traballo e estratexia, a empresa conseguiu expandirse internacionalmente.